Des cookies magiques (tu les vois, tu les vois plus !)

Pour commencer ce blog, un de mes grands classiques... les cookies ! Mais pas n'importe lesquels, ceux ci sont irrésistibles ! Et du coup ils ont tendance à se volatiliser à une vitesse folle !

Ingrédients :

A- 120 g de beurre (coupé en petit morceaux, mais non fondu)

A- 75 g de sucre

A- 100 g de cassonade

B- 1 œuf entier

B- 2 cuillère. à café d'arôme de vanille ou de fleur d'oranger

B- 1 pincée de sel

C- 225 g de farine

C- 1 cuillère. à café de levure

D- 150 g de pépites de chocolat

Recette : 

- Mettre les ingrédients A dans un saladier et mélanger avec les mains.

- Ajouter les ingrédients B et remuer avec une cuillère en bois

- Ajouter les ingrédients C et remuer

- Ajouter l'ingrédient D et remuer

- A l'aide de ses mains ou de deux cuillères à soupe, faire de petites boules de 5 cm de diamètre environ et les disposer sur du papier sulfurisé, sur une plaque/grille de four. Attention à laisser de la place entre les cookies, il vont grossir pendant la cuisson !

- Faire cuire 10 minutes à 200°C (le temps de cuisson dépend du four utilisé). Sortez les lorsqu'ils sont légèrement dorés !

- Déguster du matin ou soir :)